Sütlaç Nasıl Yapılır?

Türk mutfağının zengin tatlı repertuarı içinde özel bir yere sahip olan sütlaç, Osmanlı mutfağının izlerini taşıyan bir lezzettir. Sütlaç Nasıl Yapılır? haberin detayları www.firtinahaber.com'da...

Hami  Tekinbaş
Hami Tekinbaş Tüm Haberleri
Sütlaç Nasıl Yapılır?
Sütlaç Nasıl Yapılır?
+7
Haber albümü için resme tıklayın

Pirinç, süt ve şekerin uyumuyla hazırlanan bu sütlü tatlı, fırında pişirildiğinde kendine özgü bir kıvam ve aromaya kavuşur.

Osmanlı Mirası: Sütlaçın Kökeni

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Osmanlı mutfağının önemli yemek kitaplarından biri olan Melceü’t-Tabbâhîn'de, sütlaç tarifine "sütlü aş" olarak rastlamak mümkündür. Tarife göre, süt ve pirinci özenle hazırlayarak ortaya çıkan bu lezzetli tatlı, tabaklara servis edildikten sonra üzerine kaymak eklenerek tamamlanır.

Farklı Yorumlar, Zengin Çeşitlilik: Sütlaç Çeşitleri

Sütlaç, malzemelerine göre birçok çeşide ayrılır. İşte bazı örnekler:

Nişastalı Sütlaç: Sütlaça eklenen nişasta, tatlıya özgün bir dokunuş katar.

Sütlaç Nasıl Yapılır?


Damla Sakızlı Sütlaç: Damla sakızı, sütlaça özel bir aroma ve lezzet katmaktadır.

Sütlaç Nasıl Yapılır?


Çikolatalı Sütlaç: Çikolata severler için özel bir tercih olan bu çeşit, tatlıya farklı bir boyut kazandırır.

Sütlaç Nasıl Yapılır?


Fırın Sütlaç: Fırında pişirilen sütlaç, üzerinin karamelize olmasıyla öne çıkar.

Sütlaç Nasıl Yapılır?


Yöresel Lezzetler: Sütlaç Çeşitleri ve İsimleri

Türkiye'nin farklı yörelerinde, sütlaç çeşitleri yöresel lezzetler arasında kendine özgü isimlerle bilinir. İşte bazı örnekler:

Hamsiköy Sütlacı: Karadeniz'in güzelliklerinden biri olan Hamsiköy, sütlaç konusunda da iddialıdır.

Sütlaç Nasıl Yapılır?


Bolu Atom Sütlaç: Bolu'nun kendine özgü atom sütlaç çeşidi, lezzetiyle dikkat çeker.

Sütlaç Nasıl Yapılır?


Çeşme Damla Sakızlı Fırın Sütlaç: Ege'nin incisi Çeşme, damla sakızı ile fırında pişirilen sütlaç ile damgasını vurur.

Sütlaç Nasıl Yapılır?


Rize Sütlacı: Doğu Karadeniz'in lezzet hazinelerinden biri olan Rize sütlacı, yöresel malzemelerle zenginleşir.

Sütlaç Nasıl Yapılır?

24 Oca 2024 - 06:00 - Merak Edilenler


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Fırtına Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Fırtına Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Fırtına Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Fırtına Haber değil haberi geçen ajanstır.