Karnabahar Kızartması nasıl yapılır? Karnabahar Kızartması tarifi nedir?

Karnabahar kızartması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze yemeği alternatifidir. Bu tarif, karnabaharın nefis tadını korurken, kızartma yöntemiyle hafifçe çıtır bir dış kabuk elde etmenizi sağlar. İşte adım adım karnabahar kızartması tarifi:

Esra Çakıcı
Esra Çakıcı Tüm Haberleri
Karnabahar Kızartması nasıl yapılır? Karnabahar Kızartması tarifi nedir?
Karnabahar Kızartması nasıl yapılır? Karnabahar Kızartması tarifi nedir?
Haber albümü için resme tıklayın

Malzemeler:

Karnabahar Kızartması nasıl yapılır? Karnabahar Kızartması tarifi nedir?

1 adet orta boy karnabahar
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 yumurta
Tuz
Karabiber

İsteğe bağlı: rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz veya sarımsaklı yoğurt sosu için malzemeler

Yapılışı:

Karnabahar Kızartması nasıl yapılır? Karnabahar Kızartması tarifi nedir?

Karnabaharı iyice yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. Ardından, tuzlu suda yaklaşık 10 dakika haşlayın. Karnabaharlar yumuşayana kadar haşlayın, ancak çok yumuşak olmamalarına dikkat edin. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra karnabaharları süzün ve soğumaları için bir kenara alın.
Bir kapta, yumurtaları ve sütü çırpın. Ardından, unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Karışıma tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.

Bir tava veya derin bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve içine yağ ekleyin. Karnabaharları önce yumurta ve süt karışımına, ardından un karışımına bulayın, iyice kaplanmasını sağlayın.

Hazırladığınız karnabahar çiçeklerini kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın. Karnabaharlar çıtır çıtır olana kadar kızartma işlemine devam edin.

Kızaran karnabaharları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Ardından, servis tabağına alın.
İsteğe bağlı olarak karnabahar kızartmasını servis ederken rendelenmiş kaşar peyniri veya taze doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında sarımsaklı yoğurt sosu veya tercih ettiğiniz bir sos ile servis edebilirsiniz.

Karnabahar kızartması, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak servis edilebilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen bu tarif, sofralarınıza lezzet ve sağlık katacaktır. Afiyet olsun!

29 Nis 2024 - 18:16 - Merak Edilenler


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Fırtına Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Fırtına Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Fırtına Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Fırtına Haber değil haberi geçen ajanstır.