Berliner nasıl yapılır? Berliner tarifi nedir?

Alman Pastası ya da Berliner, geleneksel bir Alman pastasıdır. Biçim ve yapımı itibarı ile donuta benzemektedir. Berliner tarifini firtinahaber.com editörleri olarak derledik.

Esra Çakıcı
Esra Çakıcı Tüm Haberleri
Berliner nasıl yapılır? Berliner tarifi nedir?
Berliner nasıl yapılır? Berliner tarifi nedir?
Haber albümü için resme tıklayın

Malzemeler:

Berliner nasıl yapılır? Berliner tarifi nedir?

2 su bardağı un
1/4 su bardağı toz şeker
1 paket instant maya
1/2 su bardağı süt
2 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1 çay kaşığı vanilya özütü
Tuz (bir tutam)
Ayçiçek yağı (kızartmak için)
Ahududu veya böğürtlen reçeli (doldurmak için)
Pudra şekeri (servis yapmak için)

Yapılışı:

Berliner nasıl yapılır? Berliner tarifi nedir?

Bir karıştırma kabında unu, toz şekeri, mayayı ve bir tutam tuzu karıştırın.
Başka bir kapta sütü, eritilmiş tereyağını, vanilya özütünü ve yumurtaları çırpın.
Kuru ve sıvı malzemeleri birleştirin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru ılık bir yerde 1 saat kadar dinlendirin.
Hamurdan parçalar alıp yuvarlayın ve ortasını parmağınızla bastırarak delik oluşturun.
Yağlanmış bir tavada, Berlinerleri altın rengi olana kadar her iki tarafını da kızartın. Kızartılan Berlinerleri kağıt havluyla süzün.
Soğuyan Berlinerlerin içine birer çay kaşığı reçel koyun.
Üzerlerine bolca pudra şekeri serpip servis yapın.
Bu tarifle evinizde lezzetli ve yumuşacık Berlinerler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

15 May 2024 - 18:08 - Merak Edilenler


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Fırtına Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Fırtına Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Fırtına Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Fırtına Haber değil haberi geçen ajanstır.